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| 菌种培育岗位职责 | |||||
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1、职责概述 严格执行标准操作规程(SOP)，保证工作质量。同时，根据车间生产安排情况，进行菌种制备、选育及保管菌种。 2、任职资格 身体健康，责任心强。 3、具体职责 3.1 负责冻存管、原始斜面、生产斜面、上罐种子制备，保证操作正确，所制备种子符合相应质量标准。 3.2 负责严格按工艺规程配制制备冻存管、原始斜面、生产斜面、验证摇瓶所需的培养基，并对配制的培养基进行灭菌，使培养基符合质量标准。 3.3 负责对发酵生产关键原材料进行测试，监督其质量。 3.4 负责菌种的选育工作，为生产提供优质菌种，提高生产单位。 3.5 负责菌种灭活处理，做好保密工作。 3.6 及时、准确做好数据记录及整理存档工作，便于做好技术分析。 3.7 搞好生产环境卫生，保证无菌室的无菌标准符合质量规范。 |
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